esp8266和stm32單片機通信程序看不懂,數據顯示到手機app

void USART1_IRQHandler(void)               
{
        if(USART_GetITStatus(USART1, USART_IT_RXNE) != RESET)  //接收中斷，可以擴展來控制
        {
                        Usart1RecBuf[RxCounter++] =USART_ReceiveData(USART1);//接收模塊的數據
        }

        if(Usart1RecBuf[RxCounter-16]=='+'&&Usart1RecBuf[RxCounter-15]=='I'&&Usart1RecBuf[RxCounter-14]=='P'&&Usart1RecBuf[RxCounter-13]=='D')
        {
                        bUsart1RecFlag = 1;//接收標志
        }
}

esp8266作為服務端發送數據，并顯示在手機app上，包括溫度、濕度、可燃氣濃度。

這個是usart的中斷函數，stm32開啟的是接收中斷，然后讀取接收的數據放入緩存，并計數，然后框中的設置 是判斷手機接收是否成功嗎？？還是stm32是否接收成功？？
搜了看一下之所以進行與操作是：C語言沒字符串String這種類型，不能直接操作String，應該是逐個字符操作再與操作。
但是為什么要這樣設置呢？16,15,14，還有+IPD是什么意思呢？？
和發送的溫濕度可燃氣體的數據有關嗎？
這個代碼是從別人那里截取來的，但是沒看懂這部分的操作，求大佬解答！！感謝！！

一種相關的格式 可以看下esp8266 復位通信相關的資料