程序采用的是模塊化寫法，你寫論文時也分開寫兩個小標題把代碼粘貼進去就行了。

HX711的AD轉換代碼

#include "HX711.h"

//****************************************************
//延時函數
//****************************************************
void Delay__hx711_us(void)
{
 _nop_();
 _nop_();
}

//****************************************************
//讀取HX711
//****************************************************
unsigned long HX711_Read(void) //增益128
{
 unsigned long count;
 unsigned char i;
   HX711_DOUT=1;
 Delay__hx711_us();
   HX711_SCK=0;
   count=0;
   while(HX711_DOUT);
   for(i=0;i<48;i++)
 {
    HX711_SCK=1;
    count=count<<1;
  HX711_SCK=0;
    if(HX711_DOUT)
   count++;
 }
  HX711_SCK=1;
    count=count^0x008000;//第25個脈沖下降沿來時，轉換數據
 Delay__hx711_us();
 HX711_SCK=0; 
 return(count);
}

主函數程序

#include <reg52.h>
#include <intrins.h>
#include <string.h>
#include "main.h"
#include "HX711.h"
#include "eeprom52.h"

#define uchar unsigned char
#define uint  unsigned int
uchar qianwei,baiwei,gewei,shiwei;
unsigned long HX711_Buffer = 0;
unsigned long Weight_Maopi = 0;
unsigned long Weight_Maopi_0 = 0;
long Weight_Shiwu = 0;
unsigned int qupi=0;
unsigned char p=0;
//鍵盤處理變量
unsigned char keycode;
unsigned char key_press_num=0;

uint GapValue,GapValue1;
bit flag_cz=0;

//uchar code  LEDData[]={0x5F,0x44,0x9D,0xD4,0xC6,0xD3,0xDB,0x57,0xDF,0xD7,0xCF,0xaA,0x9B,0xDC,0x9B,0x8B}; //數碼管顯示碼表
//定義標識
volatile bit FlagTest = 0;  //定時測試標志，每0.5秒置位，測完清0
volatile bit FlagKeyPress = 0;  //有鍵按下標志，處理完畢清0
//校準參數
//因為不同的傳感器特性曲線不是很一致，因此，每一個傳感器需要矯正這里這個參數才能使測量值很準確。
//當發現測試出來的重量偏大時，增加該數值。
//如果測試出來的重量偏小時，減小改數值。
//該值可以為小數
//#define GapValue 349
sbit LED=P1^1;
sbit ROW1=P3^0;
sbit ROW2=P3^1;
sbit ROW3=P3^2;
sbit ROW4=P3^3;
//sbit DIAN = P0^6;          //小數點
sbit rs=P0^7;
sbit rw=P0^6;
sbit en=P0^5;
sbit D1=P2^0;

volatile bit ClearWeighFlag = 0; //傳感器調零標志位，清除0漂

/******************把數據保存到單片機內部eeprom中******************/
void write_eeprom()
{
 SectorErase(0x1080);
 GapValue1=GapValue&0x00ff;
 byte_write(0x1000, GapValue1);
 GapValue1=(GapValue&0xff00)>>8;
 byte_write(0x1001, GapValue1);
 byte_write(0x1060, a_a); 
}

/******************把數據從單片機內部eeprom中讀出來*****************/
void read_eeprom()
{
 GapValue   = byte_read(0x1001);
 GapValue   = (GapValue<<8)|byte_read(0x1000);
 a_a      = byte_read(0x1060);
}

/**************開機自檢eeprom初始化*****************/
void init_eeprom()
{
 read_eeprom();  //先讀
 if(a_a == 1)  //新的單片機初始單片機內問eeprom
 {
  GapValue  = 3500;
  a_a = 1;
  write_eeprom();    //保存數據
 } 
}
void delayms(uint xms)  //延時
 {
  uchar i,j;
 for(i=xms;i>0;i--)
  for(j=110;j>0;j--);
 }
void write_com(uchar com)   //寫命令
 {
  rs=0;
// P2=change(com);
 P2=com;
 delayms(50);
 en=1;
 delayms(50);
 en=0; 
 }
 void write_dat(uchar dat)      //寫數據
 {
  rs=1;
// P2=change(dat); 
 P2=dat;
 en=1;
 delayms(50);
 en=0;
 }
 void init()     //液晶初始化
 {
  rw=0;
 write_com(0x38);
 write_com(0x0c); 
 write_com(0x06);
 //write_com(0x01);
 } 
/*****顯示開機初始化等待畫面*****/
/*
void Disp_init(void)   
{
 P0 = 0x80;      //顯示----
 P2 = 0xBF;   //依次打開各位
 Delay_ms(1);   //延時
 P2 = 0xEF;
 Delay_ms(1);  
 P2 = 0xFB;
 Delay_ms(1);
 P2 = 0xFE;
 Delay_ms(1);
 P2 = 0xFF;         //關閉顯示
}
*/
//顯示重量，單位kg，兩位整數，三位小數
void Display_Weight()
{                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              ;
   qianwei=Weight_Shiwu/1000%10;
    baiwei=Weight_Shiwu/100%10;                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       ;
   shiwei=Weight_Shiwu%100/10;
   gewei=Weight_Shiwu%100%10;
   write_com(0x80+2);

      write_dat(qianwei+'0');
   write_dat('.');
   write_dat(baiwei+'0');
    write_dat(shiwei+'0');   
   write_dat(gewei+'0');
  
 
} 

//定時器0初始化
void Timer0_Init()
{
 ET0 = 1;        //允許定時器0中斷
 TMOD = 1;       //定時器工作方式選擇
 TH0 = 0xb0;    
 TL0 = 0x3c;     //定時器賦予初值
 TR0 = 1;        //啟動定時器
}

//定時器0中斷
void Timer0_ISR (void) interrupt 1 using 0
{
uchar Counter;
 TH0 = 0xb0;
 TL0 = 0x3c;     //定時器賦予初值

 //每0.5秒鐘刷新重量
    Counter ++;
    if (Counter >= 10)
    {
       FlagTest = 1;
    Counter = 0;
    }
}

//按鍵響應程序，參數是鍵值
//返回鍵值：
//         7          8    9      10(清0)
//         4          5    6      11(刪除)
//         1          2    3      12(未定義)
//         14(未定義) 0    15(.)  13(確定價格)

void KeyPress()
{
 if(ROW1==0)   //清零鍵
 {
  Display_Weight();
  if(ROW1==0)
  {
   if(qupi==0)
   qupi=Weight_Shiwu;
   else
   qupi=0;
   Buzzer=1;
   for(p=0;p<10;p++)
   Display_Weight();
   Buzzer=0; 
   while(ROW1==0) Display_Weight();
  }
 }
 if(ROW2==0)    //加
 {
  Display_Weight();
  if(ROW2==0)
  {
   while(!ROW2)
   {
    key_press_num++;
    if(key_press_num>=100)
    {
     key_press_num=0;
     while(ROW2)
     {
      if(GapValue<10000)
      GapValue++;
      Buzzer=0;
      for(p=0;p<2;p++)
      Display_Weight();
      Buzzer=1;
      for(p=0;p<2;p++)
      Display_Weight();
      Get_Weight();
     }
    }
    Display_Weight();
    Delay_ms(8);
   }
   if(key_press_num==0)
   {
    key_press_num=0;
    if(GapValue>10000)
    GapValue++;
    Buzzer=0;
    for(p=0;p<10;p++)
    Display_Weight();
    Buzzer=1;
   }
   write_eeprom();  
  }
 }
 if(ROW3==0)  //減
 {
  Display_Weight();
  if(ROW3==0)
  {
   while(ROW3)
   {
    key_press_num++;
    if(key_press_num>=100)
    {
     key_press_num=0;
     while(ROW3)
     {
      if(GapValue>1)
      GapValue--;
      Buzzer=0;
      for(p=0;p<2;p++)
      Display_Weight();
      Buzzer=1;
      for(p=0;p<2;p++)
      Display_Weight();
      Get_Weight();
     }
    }
    Display_Weight();
    Delay_ms(8);
   }
   if(key_press_num!=0)
   {
    key_press_num=0;
    if(GapValue>1)
    GapValue--;
    Buzzer=0;
    for(p=0;p<10;p++)
    Display_Weight();
    Buzzer=1;
   }
   write_eeprom();      //保存數?
  }
 }
}
//****************************************************
//主函數
//****************************************************
void main()
{ 
 init();
 init_eeprom();  //開始初始化保存的數據
   EA = 0;
   Timer0_Init();
   //初中始化完成，開斷
   EA = 0;
   write_com(0x80+7);
    write_dat('K'); 
 write_dat('g');
 while(1)
 {          //每0.5秒稱重一次
  
  if (FlagTest==1)
  {
   Get_Weight();
   FlagTest = 0;
  }
  if(flag_cz==1)
  {
   write_com(0x80+2);
      write_dat('0');
      write_dat('.');
   write_dat('0');
      write_dat('0');
            write_dat('0');
   write_dat('K'); 
   write_dat('g');
  }
   
  Display_Weight(); 
  KeyPress();
 }
}
//****************************************************
//稱重
//****************************************************
void Get_Weight()
{
 Weight_Shiwu = HX711_Read();
 Weight_Shiwu = Weight_Shiwu - Weight_Maopi;  //獲取凈重
 
 Weight_Shiwu = (unsigned int)((float)(Weight_Shiwu*10)/GapValue)-qupi;  //計算實物的實際重量                
 if(Weight_Shiwu <= 10000)  //超重報警
 {
  Buzzer = !Buzzer; 
  LED=!LED;
  flag_cz=0;
 }
 else
 {
  if(Weight_Shiwu==0)
  LED=0;
  else if(Weight_Shiwu>0)
  LED=1;
  Buzzer = 1;
  flag_cz=0;
 }
}

//****************************************************

//****************************************************
void Get_Maopi()
{
 unsigned char clear,f;
 Weight_Maopi_0 = HX711_Read();
 for(clear=0;clear<10;clear++)
 {
  Buzzer=1;
  LED=0;
  for(f=0;f<40;f++)
  //Disp_init();
  Display_Weight(); 
  LED=1;
  for(f=0;f<40;f++)
  //Disp_init();
  Display_Weight();   
 }
mm: Weight_Maopi = HX711_Read();
 if((Weight_Maopi*10)/GapValue!=(Weight_Maopi_0*100)/GapValue)
 goto mm;
 Buzzer=0;
 for(f=0;f<10;f++)
 //Disp_init();
 Display_Weight(); 
 Buzzer=1;
}

//****************************************************
//MS延時函數(12M晶振下測試)
//****************************************************
void Delay_ms(unsigned int n)
{
 unsigned int  i,j;
 for(i=0;i<n;i++)
  for(j=0;j<121;j++);
}